✍️ Blog

Pokud hledáte něco rychlého, chutného a plného pálivých chutí, tento recept je právě pro vás! 🍣🌶️ Losos s omáčkou z papriček Cascabel je lahodná kombinace jemného lososa a kořeněné omáčky, která při pečení krásně zkaramelizuje. Ingredience: 4 lososové filety (každý o hmotnosti 150-200g...

V Mexiku to bez pořádného občerstvení nejde! 🇲🇽 Když přijdou hosté, vždycky se podávají chutné snacky, které si můžete vychutnat s pivkem nebo cocktailem 🍻🍸. A co by nemělo chybět? Samozřejmě baby brambory s chili de Árbol a limetkou! Tyhle pálivé brambory jsou skvělou přílohou k grilovačc...

🔥 Chipotle BBQ Wings z trouby – Exploze chutí v každém soustu! 🔥 Kuřecí křidélka mají dlouhou historii a pocházejí z Buffala v USA. Tentokrát jim ale dáme pořádný upgrade – sladkou kouřovou chuť chipotle papriček v BBQ omáčce. 😋 Připravte se na explozi chutí s tímto jednoduchým receptem, ...

Co je epazote? 🤔 Epazote (Dysphania ambrosioides) je aromatická bylina původem z Mexika a Střední Ameriky. Tato rostlina, která se v mexické kuchyni používá po staletí, má nezaměnitelnou chuť a vůni – někteří ji popisují jako kombinaci anýzu, lékořice, máty a citrusů. 🍃🍋 Epazote ale není...

Chilli papričky dokážou v jídlech rozpoutat skutečný ohňostroj chutí! Milovníci pálivého si rádi dopřávají autentické mexické pokrmy, thajské curry nebo pikantní grilovaná masa. Aby byl chuťový zážitek dokonalý, je důležité zvolit správný nápoj, který buď vyváží pálivost, nebo ji naopak po...

Chilli papričky jsou nejen zdrojem pálivosti, ale také intenzivní chuti a aroma, které dokáží povýšit každé jídlo na novou úroveň. Jak ale vybrat tu pravou papričku pro vaše kulinářské experimenty? Přinášíme vám průvodce světem chilli, který vám pomůže zorientovat se v různých druzích a je...

Sušené a drcené chilli papričky jsou skvělým způsobem, jak si uchovat jejich pálivost a aroma po dlouhou dobu. Pokud je ale neskladujete správně, mohou ztratit chuť, barvu a dokonce zvlhnout či zplesnivět. Jak tomu předejít? Přinášíme vám nejlepší tipy na uchování chilli v perfektní kondic...

Hovězí lůj Wagyu: Tajná ingredience pro dokonalé vaření i zdravý životní styl Pokud hledáte prémiový tuk, který posune vaše vaření na novou úroveň, pak je hovězí lůj Wagyu Elixir tou pravou volbou. Tento 100% přírodní produkt pochází z jednoho z nejkvalitnějších hovězích plemen na světě –...

Mexická kuchyně je proslulá svou rozmanitostí a intenzivními chutěmi. Tajemství její jedinečnosti tkví v použití koření a bylinek, které dodávají pokrmům hloubku, pikantnost a aromatickou vůni. Od tradičního chilli prášku až po exotické směsi, jako je achiote, mexická kuchyně nabízí nepřeb...

Tinga de Pollo je tradiční mexický pokrm, který vyniká svou intenzivní chutí a vyváženou pikantností. Kousky jemného kuřecího masa se vaří v bohaté omáčce z rajčat a chipotle papriček, které mu dodávají kouřové a lehce nasládlé aroma. Tento lahodný pokrm je skvělý do tacos, tostadas nebo b...