Základní ingredience pro přípravu guacamole
Guacamole je tradiční mexická omáčka nebo dip vyrobený z moseného avokáda, cibule, rajčat, chilli papriček, limetky a soli. Tato lahodná pochoutka je oblíbená po celém světě díky své jednoduchosti a bohaté chuti.
Pro přípravu skvělého guacamole budete potřebovat následující základní ingredience:
- Avokádo - hlavní složka guacamole, ideálně zralé avokády, které jsou měkké až na dotyk
- Cibule - čerstvá cibule dodá guacamole pikantní chuť
- Rajčata - zejména šťavnatá rajčata přidají do guacamole lahodnou svěžest
- Chilli papričky - podle chuti můžete přidat čerstvé nebo sušené chilli papričky pro pikantní nádech
- Limetka - limetka dodá guacamole kyselou chuť a zabraňuje zhnědnutí avokáda
- Sůl - dle chuti můžete přidat sůl pro dochucení guacamole
Tyto základní ingredience jsou zárukou skvělé chuti guacamole, kterou můžete podávat jako dip k nachos, jako přílohu k masu nebo jako nádivku do sendvičů. Experimentujte s ingrediencemi a přizpůsobte si recept podle svých preferencí.
Další důležité ingredience pro dokonalé guacamole
Kromě základních ingrediencí jako jsou avokádo, cibule, rajčata, lime juice a sůl, existují ještě další důležité suroviny, které dodají guacamole to správné aroma a chuť.
1. Jalapeño papričky: Tyto papričky dodají guacamole pěkně pikantní nádech. Přidávejte je postupně podle své chuti, abyste dosáhli ideálního stupně pálivosti.
2. Koriandr: Čerstvý koriandr přidává do guacamole svěžest a lahodnou vůni. Nakrájejte ho jemně a vmíchejte do směsi.
3. Česnek: Pro milovníky česneku je tato ingredience nepostradatelná. Jemně nasekaný česnek dodá guacamole intenzivní chuť.
4. Tabasco omáčka: Pokud máte rádi ještě větší pikantnost, můžete do guacamole přidat trochu Tabasco omáčky. Vyzkoušejte různé druhy, abyste našli tu pravou.
S těmito dalšími ingrediencemi bude vaše guacamole ještě chutnější a originálnější. Nebojte se experimentovat a přizpůsobit si recept podle svých preferencí.