Milovníci ostrého jídla dobře vědí, že pojídání chilli papriček není jen kulinářský zážitek – je to taky sport! A někdy pořádně extrémní. Soutěže v pojídání chilli papriček přitahují odvážlivce z celého světa, kteří chtějí dokázat, že jejich jazyk i žaludek zvládnou i ty nejpálivější papričky na planetě. Jak tyto soutěže probíhají v Čechách, ve světě a v kolébce chilli – v Mexiku? Pojďme se na to podívat. 🔥

Soutěže v pojídání chilli v Čechách 🇨🇿

Ano, i u nás v České republice má pojídání pálivých papriček své místo!
Nejznámější akce jsou například:

• Mistrovství ČR v pojídání chilli – pravidelně organizované na různých festivalech jako Chilli Fest Praha nebo Chilližrout.

• Soutěže na food festivalech – najdeš je například na Burgerfestu, BBQ akcích nebo i na malých městských slavnostech.

Jak to u nás obvykle probíhá?
Soutěžící dostávají postupně stále pálivější papričky. Začíná se relativně "mírnými" kousky jako je jalapeño a končí se brutálními odrůdami typu Carolina Reaper nebo Pepper X (nejpálivější paprička světa). Po každém kole má soutěžící určitý čas (většinou 1–2 minuty) na to, aby papričku snědl bez mléka, vody nebo jakékoliv pomoci. Kdo vydrží nejdéle, vyhrává!

Atmosféra je většinou uvolněná, lidé fandí a někdy se celé soutěžení mění v pořádnou show. 😅

Jak vypadají soutěže v pojídání chilli ve světě 🌎

Ve světě se soutěže v pojídání chilli posunuly na úplně novou úroveň:

• USA – v Americe je pojídání chilli tak populární, že existují i televizní pořady (například „Hot Ones“, kde celebrity jí pálivá křidýlka a odpovídají na otázky). Pravidelně se konají velké soutěže jako League of Fire nebo PuckerButt Pepper Company's Eating Challenges, kde lidé soutěží o zápis do Guinnessovy knihy rekordů.

• Velká Británie – zde se pořádají soutěže, kde účastníci musí sníst co nejvíce pálivých papriček v limitu nebo přežít několik kol bez vzdání se.

Ve světě se často používají extrémní chilli omáčky, extrakty a dokonce i "chilli chips" výzvy – například slavná One Chip Challenge s chipsy napuštěnými extraktem Carolina Reaper.

A pozor – některé soutěže opravdu vyžadují lékařský dohled, protože pojídání extrémního množství chilli může být nebezpečné pro zdraví (problémy se žaludkem, ztráta vědomí atd.).

A jak je to v Mexiku? 🇲🇽🔥

V Mexiku je vztah k chilli úplně jiný – tady není pojídání ostrého jídla výzva, ale součást života.

Soutěže v pojídání chilli v Mexiku mají často lidovější a tradičnější charakter:

• Konají se hlavně na místních fiestách a slavnostech.

• Soutěžící často pojídají tradiční mexické chilli jako habanero, chiltepin nebo různé odrůdy poblano a serrano.

• Někdy je soutěž propojená s oslavami sklizně chilli, kde je kombinována se zpěvem, tancem a ochutnávkami tradičních mexických jídel.

Mexičané mají k pálivosti obrovský respekt – dobrý soutěžící v Mexiku není jen ten, kdo všechno sní, ale i ten, kdo u toho zachová čest a úsměv. Proto se v mexických soutěžích méně křičí bolestí a víc se baví.

Shrnutí:

• Česko – postupné stupňování pálivosti, přežije ten nejtvrdší.

• Svět – šílené výzvy, extrakty, extrémní podmínky, velké peníze.

• Mexiko – tradice, radost, respekt k chilli jako daru přírody.

Ať už tě láká si to někdy zkusit, nebo radši zůstaneš u ochutnávání doma, jedno je jisté: chilli soutěže jsou zážitek, na který se nezapomíná! 🌶️🔥