Španělské "Cabecero de lomo" - krájené 100g
Kód: 3409Detailní popis produktu
Zboží je chlazené a jeho objednáním s dopravou souhlasíte s přerušením teplotního řetězce.
Nelze ho pak již vrátit!
Váha: 100g
Země původu: Španělsko
Doba zrání: minimálně 90 dnů
Skladování: 0 - 7ºC, po otevření skladujte v chladu a spotřebujte do 7 dnů
Servírování: pro výraznější chuť otevřete balení 15 minut před konzumací
Trvanlivost: 6 měsíců
Vepřové maso Ibérico pochází z polodivokých plachých španělských černých iberských prasat známých jako „Ibérico pork“. Zvířata se prohánějí po svazích španělské provincie Extremadura u portugalských hranic a jsou krmena stravou bohatou na žaludy, což se výrazně podepisuje na jedinečné nasládlé máslově ořechové chuti masa. Díky své genetické výbavě jsou iberská prasátka požehnána schopností velmi rychle vytvářet bohatý intramuskulární tuk mezi svalovými vlákny, což způsobuje jedinečnou křehkost a chuť masa.