Anchos se v Mexiku používají snad do všech pokrmů. Jejich jemná pálivost a sladká švestková chuť s jemným kouřovým podtónem z nich dělají poklad mexické kuchyně. Jsou to sušené papriky pocházející z odrůdy poblano. Jsou ideální pro přidání hloubky a bohatosti do omáček, marinád a různých pokrmů.
Díky své chuti a vůni jsou ancho papričky skvělou volbou pro ty, kteří rádi experimentují s exotickými ingrediencemi. Pokud milujete mexickou kuchyni nebo jednoduše hledáte nový způsob, jak ozvláštnit své recepty, určitě byste měli vyzkoušet ancho papričky.
Detailní informace
Scovilleova stupnice: 2500 SHU
Země původu: Mexico
Hmotnost: 100g
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Nastavení
