Dárková sada maté

Yerba maté je tradiční jihoamerický nápoj s bohatou historií a jedinečnými vlastnostmi. Díky obsahu kofeinu a antioxidantů nabízí povzbuzení podobné kávě, ale s jemnějším a déle trvajícím účinkem. Maté je také známé pro své zdravotní benefity, mezi které patří podpora metabolismu, posílení imunity a zlepšení koncentrace.

Proč pít yerba maté?

1. Přirozená energie – Obsahuje kofein, theobromin a další látky, které dodávají tělu dlouhotrvající energii bez náhlého poklesu, jaký způsobuje káva.
2. Bohatý na antioxidanty – Maté obsahuje více antioxidantů než zelený čaj, což pomáhá bojovat proti volným radikálům a zpomalovat stárnutí.
3. Podpora trávení – Pomáhá s trávením a může napomáhat hubnutí díky schopnosti zrychlit metabolismus.
4. Zlepšení koncentrace – Pomáhá s mentální bdělostí a soustředěním.
5. Posiluje imunitu – Díky vysokému obsahu vitamínů (B, C) a minerálů jako hořčík nebo draslík podporuje obranyschopnost těla.

Jak si připravit yerba maté?

K přípravě tradičního maté budete potřebovat:

• Yerba maté – sušené lístky cesmíny paraguayské
• Kalabasu – speciální nádoba na maté (může být dřevěná, keramická nebo z tykve)
• Bombillu – kovové brčko s filtrem na pití maté
• Horkou vodu – ideální teplota je 70–80 °C (ne vroucí, aby se neničily účinné látky)

Postup přípravy:

1. Nasypte yerbu – Naplňte kalabasu ze 2/3 sušenými lístky.
2. Protřepejte – Nakloňte kalabasu a jemně protřepejte, aby se větší kusy dostaly nahoru a prášek dolů.
3. Vložte bombillu – Vsunutím brčka na stranu zabráníte jeho ucpání.
4. Zalijte vodou – Pomalu nalijte teplou vodu (70–80 °C) k bombille. Nechte chvíli louhovat.
5. Pijte a opakujte – Maté můžete zalít několikrát, dokud neztratí chuť.

Pokud vám tradiční maté připadá příliš silné, můžete ho osladit medem, přidat citron nebo bylinky jako máta či heřmánek.

Ať už hledáte zdravější alternativu kávy nebo chcete objevit kus latinskoamerické kultury, yerba maté je skvělou volbou. ¡Salud! 🍵