Když se potká hříšně dobrá čokoláda s pikantním překvapením... vznikne závislost! Tyhle brownies nejsou jen sladké – jsou i pořádně žhavé. Ideální pro ty, co milují trochu pálivé dobrodružství (a sladké hříchy navrch 😈).
🧾 Co budeš potřebovat?
-
200 g hořké čokolády (aspoň 70 % kakaa)
-
150 g másla
-
150 g cukru
-
3 vejce
-
100 g hladké mouky
-
2 lžíce kakaa
-
1 lžička mleté skořice
-
½ lžičky soli
-
½ lžičky mletého chilli (klidně víc, pokud jsi odvážný 🔥)
-
1 lžička vanilkového extraktu
🍳 Jak na to?
-
Předehřej troubu na 180 °C a připrav si formu (cca 20×20 cm) – vylož ji pečicím papírem 🧻.
-
Rozpusť čokoládu s máslem – ve vodní lázni nebo v mikrovlnce (pozor, ať ji nespálíš!).
-
Nech směs trochu vychladnout.
-
V jiné míse vyšlehej vejce s cukrem do nadýchané pěny 🥚✨.
-
Přidej vanilkový extrakt a rozpuštěnou čokoládovou směs. Promíchej.
-
Následně přidej prosátou mouku, kakao, skořici, sůl a chilli – zlehka spoj do vláčného těsta 🍫🌶️.
-
Nalij těsto do připravené formy a peč cca 20–25 minut – povrch má být pevný, ale uvnitř zůstane vláčný (tak, jak to máme rádi 😍).
-
Nech brownies vychladnout, nakrájej na čtverce a užívej si ten čokoládovo-chilli orgasmus na jazyku! 😋🔥
💡 Tipy na závěr:
-
Chilli můžeš vyměnit za kajenský pepř nebo přidat chilli vločky pro extra říz.
-
Skvěle chutnají i druhý den... pokud nějaké zbydou 😉
Dobrou chuť! 🍴
Pálí? Tak si dej ještě jeden kousek... proti ohni se přece bojuje ohněm! 😄🔥