Salsa casera mexicana

Jak si připravit domácí salsu mexicanu

Domácí salsa mexicana je jednoduchá omáčka plná chutí a vůně, která se hodí k různým pokrmům z mexické kuchyně. Pokud máte rádi pikantní jídla, určitě si oblíbíte tuto lahodnou omáčku. Zde je recept, jak si ji připravit doma:

1. Na začátek si připravte tyto suroviny:
   • 5 rajčat
   • 1 cibule
   • 1 jalapeño paprička
   • 1/2 svazku koriandru
   • 2 stroužky česneku
   • 1 limetka
   • sůl a pepř
2. Rajčata omyjte, oloupejte a nasekejte na kostičky. Cibuli a jalapeño papričku oloupejte a nasekejte na drobné kousky. Koriandr jemně nasekejte a česnek prolisujte.
3. V míse smíchejte rajčata, cibuli, jalapeño papričku, koriandr a česnek. Vymačkejte do směsi šťávu z limetky a osolte a opepřete podle chuti.
4. Omáčku nechte odležet v lednici alespoň hodinu, aby chutě dobře promísily.
5. Hotovo! Vaše domácí salsa mexicana je připravena k podávání. Můžete ji podávat jako dip k nachos, nebo ji použít jako omáčku k různým pokrmům.